Салат "алые паруса"

04 июля 2012

Время приготовления

Julia ZАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я делаю освежающий летний салат часто. Пришла идея в голову "Алые паруса". Моим близким понравилось. Может кому пригодится такая идея подачи. Такое сочетание ингредиентов необычно, но очень вкусно.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
арбузы1г
редиспо вкусу
сыр козий твердыйпо вкусу
мятапо вкусу
лимоныпо вкусу
перец черный1щепотка
оливковое маслопо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории19кКал
0.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
мякоть арбуза (без косточек) порезать на треугольники.
Шаг 1
Сыр порезать на брусочки,но не тонко
Шаг 2
Затем брусочки режем пополам и из каждой половинки вырезаем ромбики
Шаг 3
зубочистками пронизываем арбузные треугольники
Шаг 4
Затем соединяем арбузный парус с сыром,добаляем ломтик редиса и листик мяты.
Шаг 5
или сделать из всех выше указанных ингредиентов салатик: мякоть арбуза, редис, козий сыр порезать на кусочки. Перемешать, поперчить, добавить листики мяты или просто измельченную мяту, сбрызнуть лимончиком и приправить оливковым маслом (я не добавляла). Приятного аппетита.