Картофельное дрожжевое тесто для пирожков
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирожки остаются свежими и на следующий день. Рецепт теста подходит для любых начинок.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель3шт.
- дрожжи свежие11г
- мука1кг
- соль1щепотка
- сахар1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы780г260.00% от дневной нормы
- Калории3692кКал153.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отвариваем в слегка подсоленной воде. Делаем жидкое пюре на воде, в которой он варился. Остальную воду переливаем в пол литровую банку. - Шаг 2
В банке с водой растворяем дрожжи, оставляем до появления пенки. - Шаг 3
Замешиваем тесто: в пюре добавляем соль, сахар, воду с дрожжами, вводим постепенно муку - хорошо замешиваем. Тесто должно быть мягким и оставляем подходить на 40 минут. - Шаг 4
Вот такое оно получается... - Шаг 5
Далее раскатываем колбаску и режем ее на кусочки - Шаг 6
Кладем любую начинку (у меня были ягоды) - Шаг 7
Жарим на сковороде, кладем швом вниз - Шаг 8
Вот такие красавцы получаются...Приятного аппетита!))
Оценить529
0
Комментарии
10Я знаю,что при приготовлении зраз тоже используется картофель. Вкусно и сытно.heartheartheart
Никогда такое тесто не встречала,:)Забрала в КК и голосую:)
18-ая,хорошее тесто👌flower
:)голосую. рецепт забрала в КК.flower
Голосую 15 ая.