Летний овощной рулет
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Единственный недостаток этого блюда - очень быстро съедается, поэтому рекомендую делать 2 порции)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажанпо вкусу
- кабачкипо вкусу
- перец сладкийпо вкусу
- помидорыпо вкусу
- морковьпо вкусу
- специи1
- сыр твердыйпо вкусу
- сыр плавленыйпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории10кКал0.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Режем соломкой: синий, кабачок, перец сладкий, помидор, морковь режем и обжариваем лук порезанный баклажан солим и даем постоять 20 минут (чтобы вышла горечь) отжимаем Все перемешиваем, добавляем тертого сыра и пару яиц, соль и перец по вкусу еще раз хорошо перемешиваем. На противень выкладываем пергамент и на него слоем толщиной в 1 см выкладываем нашу овощную смесь и в духовку на 30 минут, температура 200 градусов
- Шаг 2В то время пока овощи пекутся смешиваем порезанную зелень, чеснок и мягкий сыр (можно плавленные сырки потереть, можно в любой другой мягкий, а лучше всего в баночках который типа "янтарь")
- Шаг 3Достаем из духовки запеченный овощной корж , намазываем сырной пастой и сворачиваем рулетом. Заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник
Оценить545
0
Комментарии
22Рецепт актуален и через 7 лет!))
Эля,рецепт классный!👌К себе забралаpooh_lol😘flower
всем огромное спасибо за поддержку и за отзывы! Всем приятного аппетита!!!!!
Здорово придумано! Голосую.
34-я! И забрала! Представляю как это вкусно!!!flower