Торт "зефирно-малиновый"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий тортик без выпечки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье шоколадное100г
- молоко3ст. л.
- сметана500г
- зефир4шт.
- малина250г
- сахар125г
- желатин25г
- желепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры123г153.75% от дневной нормы
- Углеводы274г91.33% от дневной нормы
- Калории2331кКал97.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для коржа печенье измельчить в крошку. Добавить мягкое масло сгущенку, хорошо перемешать. - Шаг 2
Получившуюся массу выложить в разъемную форму (20 см), разровнять. поставить в холодильник. - Шаг 3
Желе залить согласно инструкции, уменьшить количество воды до 300 гр. Поставить в холодильник, желе должно застыть до состояния жидкого киселя. - Шаг 4
Малину вымыть. - Шаг 5
В сметану поломать зефир, оставить на 15-20 минут, чтобы зефир немного размяк. - Шаг 6
Все хорошо взбить, при необходимости добавить сахар и еще раз взбить. - Шаг 7
Желатин залить горячей водой (50 мл) перемешать чтобы разошлись все крупинки. Ввести в крем. - Шаг 8
На корж вылить 1/2 часть крема, выложить 1/2 часть малины. Поставить на 5-10 минут в холодильник. - Шаг 9
Залить оставшееся суфле. Поставить на 5-10 минут в холодильник. - Шаг 10
Выложить желе и оставшеюся малину. - Шаг 11
Поставить в холодильник на 2-3 часа. После охлаждения не переворачивая выложить на блюдо. - Шаг 12
... - Шаг 13
По желани залить шоколадной глазурью. 100 гр. шоколада + 50 гр. масла - Шаг 14
... - Шаг 15
Украсить малиной. - Шаг 16
Приятного Вам аппетита.)!
Оценить565
0
Комментарии
31записала в КК - есть мысль такой тортик для взрослых сделать с шампанским.
52flower Отличный летний торт👌
Фото кусочка очень удачное! Красота :)
51ая)) тортик замечательный, такой летний)) 😀
48-аяheartheart