Ореховое мороженое с корицей
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто фантастическое мороженое! Ореховое, с легким привкусом корицы и коньяка. За счет наличия коньяка получается такой невероятный вкус, так что рекомендую его не исключать, мороженое будет только для взрослых!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки400мл
- молоко375мл
- корица1ч. л.
- сахар215г
- коньяк4ст. л.
- яйцо5г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы289г96.33% от дневной нормы
- Калории2345кКал97.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Nina
Nina
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала сахар взбиваем с желтками несколько минут до посветления массы. - Шаг 1
Сливки смешиваем с молоком и корицей. Нагреваем немного в кастрюльке. - Шаг 2
Добавляем сливки с молоком к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем опять на огонь. Доводим смесь до густоты, но не до кипения, как только появляюся первые пузырьки- снимаем с огня. - Шаг 3Остужаем смесь и добавляем молотые орехи и коньяк.Перемешиваем и кладем в морозильную камеру. Приблизительно каждый час перемешиваем мороженое деревяной ложкой или взбиваем блендером. Через 5-6 часов мороженое готово.
Оценить549
0
Комментарии
22Mariana,ya vernulsa s fotkami,morojenoe prosto rayskoe naslajdenie,ooooooooochen ponravilos,zamechatelnoe sochetanie vkusov...BLAGODARYU!!!!!!!!!!!🌹🌹🌹🍃🌹🌹🌹
Orexi,korica i konyak...eto sumoshedshee sochetanie,utrom sdelayu..a konyak kogda dobavlyat?????V konce???🌺🌺🌺
38-я flowerflowerflower
Голосую за мороженое с корицей😀
36flower