Жареная курица с лимонной травой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грудка куриная0.5кг
- подсолнечные семечки20г
- лимонная трава лемонграсса7шт.
- мед120г
- мисо-паста (пакет)1пакет
- соус соевый80мл
- перец белый молотый5г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории408кКал17.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 13 пера лимонной травы порубить, хорошенько помять и выложить в небольшую кастрюлю.
- Шаг 2Добавить мед, мисо-пасту и белый перец, влить бульон и соевый соус, все перемешать.
- Шаг 3Поставить кастрюлю на огонь и довести маринад до кипения, затем уваривать на медленном огне 5 минут, пока не останется половина. Вынуть лимонную траву, маринад остудить.
- Шаг 4Куриные грудки очистить от кожицы и отправить в маринад на 30 минут.
- Шаг 5Оставшуюся лимонную траву нарезать по диагонали и запекать в разогретой духовке 10 минут, затем измельчить.
- Шаг 6Положить курицу в неглубокий противень и запекать в разогретой духовке 10 минут, затем нарезать кусочками и выложить на тарелку.
- Шаг 7Маринад прогреть еще раз, полить им курицу, посыпать ее семечками и запеченной лимонной травой и подавать.
Оценить51
0