Cельдь на шубе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любителям "Селедочки под шубой" посвящается!!! Предлагаемый состав - на 2 бутерброда... Продукты все доступные, найдутся в районе любой дачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб2кусок
- яйцо2шт.
- сметана3г
- соль1щепотка
- сельдьпо вкусу
- свеклапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории262кКал10.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
Берём самый широкий стакан и ставим на середину ломтика хлеба. - Шаг 3
Надавливаем кругообразными движениями,чтобы отделить края. - Шаг 4
У меня хлеб кислосладкий и получился овал,но если взять тостерный хлеб, то ровный кружок гарантирован! - Шаг 5
Готовим заправку:в густую жирную сметану добавляем хрен и горчицу(если хотите-посолите!) - Шаг 6
Перемешиваем... - Шаг 7
В центр тарелки помещаем ломтик,на хлеб кладём столовую ложку заправки. - Шаг 8
Свеклу отвариваем заранее и нарезаем на кружки. - Шаг 9
Один кружок ставим на бутерброд. - Шаг 10
Опять заправка!Все слои слегка перчим свежемолотым перцем. - Шаг 11
Свежий(или малосольный или маринованный)огурец стараемся отрезать широким ломтиком. - Шаг 12
Кладём на заправку. - Шаг 13
Сверху сметанный соус. - Шаг 14
Яйцо нарезаем вдоль на три части... - Шаг 15
...и самую широкую дольку кладём на"башенку". - Шаг 16
Опять смазываем... - Шаг 17
Филе делим поровну,слегка надрезаем... - Шаг 18
...и устанавливаем на"башенку"! - Шаг 19
Слои крупным планом! - Шаг 20
Вид"башенки"сзади... - Шаг 21
Сверху в селёдочку втыкаем"эрокез"из кусочков огурца))) - Шаг 22
Украшаем густым бальзамическим соусом(капли,буквы,зигзаги...)Надеюсь,прочитать можно,что я написала Вам!)))
Оценить529
0
Комментарии
25Конечно, очень похоже! Но, хорошо, что различия тоже есть. Соус - почти ремулад, свекла не маринованая, и яйцо и сырой огурец у меня отсутствуют. А если бы это все было на тяжелом заветном многозерновом хлебе, то pooh_lolочень похоже! Спасибо за ссылку! 🌺
Таня, на шубе она тоже хороша!👌flower:)
27flower👌
Танюша,голосую 26-я!!! Ну просто аппетитная рыбка!!!👌flower
25-аяheartheart