Порционные запеканки из фарша «стожки»

Порционные запеканки из фарша «стожки»

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт подсмотрела в одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Не стыдно подать и гостям, и на уютные домашние посиделки. И еще оно очень вкусно пахнет!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриный фарш400г
  • картофель3шт.
  • яйцо3шт.
  • сметана жирная175г
  • тертый сыр1горсть
  • лук репчатый1шт.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • растительное масло1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки59г
    65.56% от дневной нормы
  • Жиры79г
    98.75% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории1078кКал
    44.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Яся
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Mila
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Юлия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Надежда
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Надежда
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Таня Дидык
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
КОНФЕТКА

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйца сварите вкрутую. Мелко нарежьте.
    Яйца сварите вкрутую. Мелко нарежьте.
  • Шаг 1 Добавьте 2–3 ст. л. сметаны, немного посолите и поперчите.
    Добавьте 2–3 ст. л. сметаны, немного посолите и поперчите.
  • Шаг 2 Картофель помойте, почистите и натрите на крупной терке. Если дал сок, отожмите.
    Картофель помойте, почистите и натрите на крупной терке. Если дал сок, отожмите.
  • Шаг 3
    Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.Шаг 3
    Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 4 Фарш посолите и поперчите. Разделите на 2 части и сформируйте лепешки. Выложите на противень, смазанный маслом.
    Фарш посолите и поперчите. Разделите на 2 части и сформируйте лепешки. Выложите на противень, смазанный маслом.
  • Шаг 5 На фарш выложите обжаренный лук.
    На фарш выложите обжаренный лук.
  • Шаг 6 Затем сметанно–яичную массу.
    Затем сметанно–яичную массу.
  • Шаг 7 Далее идет слой тертого картофеля. Посолите его по вкусу. Запеканка будет похожа на стог сена.
    Далее идет слой тертого картофеля. Посолите его по вкусу. Запеканка будет похожа на стог сена.
  • Шаг 8 Сверху выложите сыр и смажьте все сметаной. Примерно по 2 ст. л. на стожок.
    Сверху выложите сыр и смажьте все сметаной. Примерно по 2 ст. л. на стожок.
  • Шаг 9 Запекайте около 40–50 минут при температуре 200°C.
    Запекайте около 40–50 минут при температуре 200°C.
Оценить5102
0

Что готовим

запеканка
... с фаршем
... с сыром
... из картофеля
... с мясом
... из яиц
... со сметаной
... с луком
... с перцем
советская ...

Из чего готовим

... из сыра
... из фарша
... с фаршем
... из сыра
... из сыра

Комментарии

51
Оставить комментарий
  • Вета Богембаева
    Вета Богембаева

    КартофЕлины.

    • КОНФЕТКА
      КОНФЕТКА

      Спасибо! Очень вкусно!

      • Таня Дидык
        Таня Дидык

        Лиза,большое спасибо за рецепт,всем гостям понравились Ваши стожки.💐

        • Анатолий
          Анатолий

          Супер! Я сделал их в силиконовых формочках .Ушли на -ура-!Большое спасибо за рецепт!😃

          • Nina
            Nina

            Lizok,prinimay otchyot😘ochen vkusno,sitno i krasivo,Spasibo!!!💐

            Оставить комментарий