Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий, хрустящий, нежный, освежающий и просто тает во рту!.. Мой скромный вариант вкуснейшего торта-безе "Анна Павлова" :)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра200г
- лимонный сок1ч. л.
- соль1щепотка
- картофельный крахмал2ч. л.
- сливки200г
- бананыпо вкусу
- кивипо вкусу
- клубникапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы250г83.33% от дневной нормы
- Калории1367кКал56.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белки немного взбить со щепоткой соли, - Шаг 2
добавить лимонный сок, продолжая взбивать, - Шаг 3
затем постепенно всыпать сахарную пудру, смешанную с крахмалом, продолжая взбивать до тех пор, пока не растворятся все кристаллики сахара. - Шаг 4
... - Шаг 5
На обратной стороне бумаги для выпечки начертить круг диаметром 20-24 см. Выложить белковую массу, - Шаг 6
придавая форму "чаши". - Шаг 7
Выпекать при 130*С 1,5-2 часа. Полностью остудить безе в духовке, не вынимая.***Как я не берегла свой торт, он все равно растрескался :( - Шаг 8
Сливки взбить до устойчивых форм пик и выложить на торт. - Шаг 9
Украсить нарезанными киви, бананом - Шаг 10
и клубникой. Торт готов!
Оценить568
0
Комментарии
25heartflowerОлечка!Очаровательный торт!😀
Оленька, изумительный вариант "Павловой"... Очень люблю безешные тортики... Твой рецепт заинтересовал наличием крахмала в списке ингредиентов. А вот в самой рецептуре он не упоминается. Скажи, на какой стадии его класть? Спасибо заранее...)))) flower
Оля, торт выглядит просто шикарно, как нежное легкой облачко! Голосую!
58ая))) аппетитный тортик)):)flower
Олечка,я к Вам с тремя 5 сегодня!!! Превосходно!!!👌flower👌flower