Плов со свининой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина450г
- рис500г
- морковь3
- чеснок4стакан
- масло сливочное100г
- кетчуп томатный40г
- перец черный молотыйпо вкусу
- приправапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки115г127.78% от дневной нормы
- Жиры181г226.25% от дневной нормы
- Углеводы439г146.33% от дневной нормы
- Калории3835кКал159.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Свинину вымыть, нарезать небольшими кусками. - Шаг 2Шаг 2Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке(или нарезать соломкой).
- Шаг 3Шаг 3Лук, чеснок очистить,вымыть и мелко нарезать.
- Шаг 4Шаг 4Мясо посолить, поперчить, посыпать приправой, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом(50г).
- Шаг 5Шаг 5Мясо обжаривать на сильном огне в течении 10-15 мин., периодически помешивая, затем переложить в кастрюлю с толстым дном.
- Шаг 6Шаг 6Пока мясо обжаривается залить рис кипятком и накрыть крышкой на 10-15 мин.
- Шаг 7Шаг 7Морковь,чеснок и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом(50г).Жарить в течении 5-7 мин., добавить к мясу. Не перемешивать!
- Шаг 8Шаг 8В кастрюлю положить рис, поперчить, влить воду(я наливаю 2 стакана),добавить кетчуп, по желанию-приправы.Не перемешивать! Варить до испарения жидкости.
- Шаг 9Шаг 9После испарения жидкости все перемешать и можно подавать!
- Шаг 10Шаг 10Приятного Вам аппетита!:)
Оценить510
0
Комментарии
66heartflower:)
5-аяflower
голосую 4-я:)
я с голосом:)
Плов-это хорошоо!:)Голосую 3-яflowerflowerflower