Картофель в сливочном масле (potatoes antico modo)

Картофель в сливочном масле (potatoes antico modo)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт от итальянского шеф-повара Andrew Carmellini. Блюдо очень богатое, сытное и вкусное, на мой взгляд, больше подходит для праздничного стола.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тимьян1г
  • розмарин1
  • перец черный0.5ч. л.
  • соль морскаяпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории2кКал
    0.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Таня Дидык

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреть духовку до 230гр. Картофель порезать слайсером или вручную пластинками. Отложить.
    Разогреть духовку до 230гр. Картофель порезать слайсером или вручную пластинками. Отложить.
  • Шаг 2 Слив.масло растопить на паровой бане.
    Слив.масло растопить на паровой бане.
  • Шаг 3 Когда слив.масло растает,добавить к нему картофель и все перемешать. Добавить тимьян, розмарин, 1/2 ч.л морской соли,черн.перец и чеснок. Выложить все на сковороду.Готовить примерно 20 мин.на плите.
    Когда слив.масло растает,добавить к нему картофель и все перемешать. Добавить тимьян, розмарин, 1/2 ч.л морской соли,черн.перец и чеснок. Выложить все на сковороду.Готовить примерно 20 мин.на плите.
  • Шаг 4 Затем картофель и все содержимое выкладываем в жаропрочную посуду.И ставим в духовку на 30 мин.
    Затем картофель и все содержимое выкладываем в жаропрочную посуду.И ставим в духовку на 30 мин.
  • Шаг 5 Готовый картофель солим,перчим и подаем к столу порционно или одним блюдом.
    Готовый картофель солим,перчим и подаем к столу порционно или одним блюдом.
  • Шаг 6 ...
    ...
Оценить5114
0

Что готовим

морской ...
морской ...
перец
овощи
перец с овощами
гарнир с овощами
... с маслом
... с солью
... с маслом
... с солью

Комментарии

62
Оставить комментарий
  • Таня Дидык
    Таня Дидык

    Алевтина,приготовила картошку по твоему рецепту. Слов нет,одни эмоции. Она такая вкусная,за уши не оттянеш. Подавала с Ириным мясом,так все кушали отдельно,сначала картошка,картошка,потом мясо,мясо. На столько оба блюда вкусные и самодостаточные,хотелось наслаждаться ими отдельно. Большое спасибо тебе за рецепт,очень вкусный и простой.💖💖💖😘

    • яна
      яна

      а сколько в граммах примерно надо картофеля

      • Белка
        Белка

        Готовила картошечку, ну очеень вкусно!!! Спасибо за такой суперский рецепт! Буду готовить еще и еще! 👍flowerflowerflower Фото нет, быстро слопали:) Может в следующий раз успею щелкнуть:)flower

        • Mila
          Mila

          Алечка,присоединяюсь ко всем теплым словам в твой адрес!!! С РД тебя дорогая!!! Картошечка замечательная!!! flowerflowerflower

          • Cо_вкусом_ванили
            Cо_вкусом_ванили

            Алечка, поздравляю!flowerflowerflowerflowerflower Умница!!!:*Картоха вкусна на все времена!!!👌

            Оставить комментарий