Завтрак на траве
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт простейший. Получается вкусно и красиво. И не совсем обычно. В сезон кабачков актуальное блюдо.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- помидоры1шт.
- соль1щепотка
- яйцо1г
- зеленьпо вкусу
- кунжутпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории109кКал4.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Вырезать серединку, посолить. Обжарить на оливковом масле с одной стороны (там, где выемка). Перевернуть, посыпать кунжутом и разбить яйцо в выемку. Подержать на огне ещё несколько минут, пока белок не схватится. - Шаг 2Затем сборка. На "постель" из салатных листьев положить несколько веточек петрушки (можно любую зелень), кружочек помидора, а сверху уложить кабачок с яйцом. Для молоденьких кабачков лучше использовать перепелиные яички, будет смотреться ещё интереснее.Приятного аппетита и хорошего дня!
Оценить543
0
Комментарии
29Полезно и оригинально, Люда.👌flower
30flower
Очень оригинальная идея подачи, Людмил! Уверена, очень вкусно!
Людочка, очень здорово, по-летнему)) голосую):)
27-я на завтрак...:P