Молочные коржики "родом из детства"
Описание рецепта
По рецепту великолепной И. Чадеевой! Люблю все, что она делает, так же, как и Ю. Высоцкая! Коржики получаются чудесные! На полдник, завтрак, с собой на пикник! Везде хороши! Угощайтесь!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко110мл
- сахар200г
- яйцо1шт.
- мука400г
- вода1ч. л.
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы486г162.00% от дневной нормы
- Калории2354кКал98.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Молоко залить сахаром и поставить на тихий огонь - Шаг 2
... - Шаг 3
Помешивая,сварить сироп. Довести до кипения и чуть поварить. - Шаг 4
Сироп слить и остудить до комнатной температуры - Шаг 5
Пока просеиваем муку с содой. - Шаг 6
Когда сироп остыл, выливаем его в масло, смешиваем все - Шаг 7
добавляем яйцо, можно слегка взбить, чтобы масло разошлось - Шаг 8
Добавляем муку и быстро замешиваем тесто. - Шаг 9
Тесто очень мягкое, легко раскатывается и режется! - Шаг 10
Выкладываем на противень,смазываем одним желтком,смешанным с теплой водой, можно посыпать орешками, маком. - Шаг 11
и выпекаем при 210 градусах минут 15-20. Все, приятного вам аппетита!
Оценить527
0
Комментарии
21У Вас немного непонятно, когда в тесто класть яйцо... А так, вкусно получилось. Точно такие коржики, как в детстве)) Спасибо
Вкусны коржички! Однозначно - в семейные рецепты) 🌸
Хорошенькие!👌 12-яflower
22-аяflowerheart😀
21-я на коржички!😋