Картофельные драники со сметаной
Описание рецепта
Блюдо Белорусской национальной кухни, которое очень любит моя семья. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель250г
- яичные желтки2шт.
- чеснок1г
- зелень2г
- масло растительное15г
- сметана50г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории291кКал12.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Картофель очистить, промыть, натереть на крупной терке, полученную массу хорошо отжать. Добавить желтки яиц, мелкорубленный чеснок, зелень ,масло, соль размешать в однородную массу. - Шаг 2
На предварительно разогретую сковороду( лучше использовать сковороду с керамическим покрытием типа "Фрайбест", т.к. не нужно добавлять растительное масло на сковородку) выложить массу по 80 гр (в виде оладьев), обжарить с обеих сторон до хрустящей корочки, при необходимости довести до готовности в духовке. Выложить на тарелку, подать на стол со сметаной. Можно подать на яичнице-глазунье, тоже очень вкусно, сытно и красиво!
Оценить518
0
Комментарии
9Ну не могу я мимо драников пройти!pooh_lol 10-й голосflower
Очень люблю драники, но все время лень возится с ними)) У вас получилось очень аппетитное фото! Голосую.
Очень люблю драники! 7-я.
голосуюflower
Мариночка,я 5-я на Ваши драники!!!😀👌flower