Говядина с овощами в китайском стиле

20 декабря 2022

Время приготовления

eugeniaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В оригинальном китайском рецепте нужно все овощи и мясо жарить по отдельности и соедигить после. Я предпочитаю тушить овощи вместе (все-таки тушенные овощи более полезны)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
говядинапо вкусу
лук репчатыйпо вкусу
морковьпо вкусу
перец болгарскийпо вкусу
грибыпо вкусу
чеснокпо вкусу
соевый соуспо вкусу
имбирьпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории7кКал
0.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Нарезать филе говядины на тонкие полоски, сложить в миске и залить соевым соусом. Оставить минут на 30. Разогреть сковороду вок , добавить раст. масло. Лук, нарезанный полукольцами, добавить в вок. По мере смягчения овощей последовательно добавляить нарезаныые морковь, перцы и грибы. Когда грибы дойдут до полуготовности добавить мясо в маринаде, рубленный зубчик чеснока и щепотку имбиря. Все тушить до готовности мяса. Подавать с рассыпчатым рисом.

Оценить511

eugenia