Ассорти по-болгарски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Запах только одного маринада чего стоит...... Не говоря уже про то, как он пропитывает и маринует овощи. Зимой одно удовольствие кушать такое аасорти!!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горчица1ч. л.
- кинза1ч. л.
- укроп1ч. л.
- чеснок3стакан
- перец болгарский4шт.
- вода2л
- сахар1г
- уксус2шт.
- корица молотаяпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Простерелизовать банки с крышками. Разложить по балонам специи, огурцы, зелёные и бурелые помидорчики. Закипятить воду, залить её балоны и оставить до полного остывания. После сливаем воду в кастрюлю и добавляем все ингридиенты, кроме уксуса, из расчета воды для рассола. Рассол закипает, добавляем в него уксус, даём покипеть 7 минут и заливаем ассорти. Закатываем и укутываем в одеяло до остывания. Для страховочки я в каждый балон на кончики ножа добавила лимонки.
Оценить514
0
Комментарии
15интересный рецепт. забрала в КК)))))))😀
ПОдскажите с рассолом не поняла 2 ст.уксуса яблочного это входит в литра жидкости?
15-й хозяюшке!pooh_lol
А я 14-я! Продолжаем запасаться!😀
13яflower