Клафути с желтыми сливами

24 сентября 2021

Время приготовления

Виктория ГоловашевичАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Клафути — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Жидкое яичное тесто, похоже на блинное. Традиционно клафути делают с вишней, но сейчас сезон слив и такой вариант ничем не уступает классическому. Сливы же придают блюду свой неповторимый пикантный аромат и сочность. Предлагаю Вам насладится простым в приготовлении и роскошным на вкус десертом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливы800
сахар4ст. л.
мука5ст. л.
соль1щепотка
яйцо2шт.
молоко1мл
сахарная пудра1ст. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки29г
32.22% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы220г
73.33% от дневной нормы
Калории1110кКал
46.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
1.Помыть сливы, разрезать на половинки и достать косточки.
Шаг 1
2.Положить сливы в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 2
3.Отдельно в миску высыпать муку горкой, сделать углубление, вылить в него яйца, молоко, насыпать сахар, соль. Хорошо размешать тесто, чтоб не было комочков.
Шаг 3
4.Вылить смесь на сливы и поставить в духовку для выпекания на 45 минут при температуре 180º.
Шаг 4
5.Выложить горячий клафути на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать с шариком пломбира.
Шаг 5
Приятного кофе-чаепития :)