Варенье из кабачков и лимона
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идею кабачкового варенья мне подсказала соседка.Она уже много лет варит варенье из кабачков и апельсинов. А я решила заменить апельсин лимоном .Когда варенье проварилось первый раз, я решила его попробовать. Лимонная шкурка отдала свой аромат варенью,добавила нужную кислинку.Кабачки на вкус очень даже вкусные оказались!Такое ощущение, что ешь цукаты из фруктов. В следующий раз нарежу кабачок чуть крупнее, чтоб было вкуснее. А то кусочки чересчур уж мелкие получились.Приятного аппетита!Моя страничка на другом сайте:ссылкаИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1кг
- сахар800г
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы849г283.00% от дневной нормы
- Калории3483кКал145.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКабачки очистить от шкурки, если они молоденькие, то семена оставляем, если уже зрелые, то их нужно удалить
- Шаг 1Нарезать мелким кубиком, засыпать сахаром и оставить до утра
- Шаг 2Утром проварить15 минут и дать остыть 4 часа
- Шаг 3Мелко порезать лимон вместе с кожурой( семена вынуть) и добавить к кабачкам, проварить 15 минут
- Шаг 4Через 4 часа провариваем третий раз в течении 15 минут.Готово!
Оценить516
0
Комментарии
14Вкусное получилось варение!pooh_lolheartheartheart😘😀
Делали такое во времена дефицита сладостей!pooh_lol13-й!
Я тоже варю кабачковое варенье, только сразу и с лимоном, и с апельсином!😀 Знаю, что вкусно! 12-й голосflowerflower
flowerflowerflower11я!!!
10 flowerflowerflowerflower