На скорую руку: пирог с брынзой и помидорами в сметанной заливке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий, вкусный, нежный, необычный... как еще его охарактеризовать? Этот пирог имеет просто чудесный вкус и не менее чудесный запах, который просто сводит с ума! Пирог отлично подходит для ужина, когда вы будете есть его теплым, а на следующее утро он будет не менее вкусным: тесто станет более рассыпчатым и нежным, а начинка еще больше уплотнится. Мне остается лишь пожелать удачи в приготовлении! ;-)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана150г
- мука200г
- брынза250г
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки82г91.11% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы147г49.00% от дневной нормы
- Калории1695кКал70.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаСливочное масло комнатной температуры, 50 г сметаны и соль смешать до однородности. Добавить муку, тщательно все вымешать ложкой. Руками собрать тесто в шар. Выложить тесто в форму, разровнять по дну и сформировать небольшие бортики. Поставить в холодильник на 30 минут. - Шаг 1Шаг 1Брынзу порезать пластинками шириной примерно полсантиметра. Помидоры порезать кружочками шириной примерно полсантиметра.
- Шаг 2Шаг 2В емкость вбить яйца, добавить 100 г сметаны, 1/3 ч.л. соли, поперчить и взбить миксером до однородности.
- Шаг 3Шаг 3Выложить на тесто, чередуя, брынзу и помидоры по кругу. Залить заливкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.
- Шаг 4Шаг 4Приятного аппетита! Готовый пирог имеет прекрасный запах!
Оценить554
0
Комментарии
20Ди, испекла сегодня ваш пирог-запеканку на ужин ....внешне получился очень красивым и действительно нежным внутри. Заливка бесподобная. Чуть-чуть не хватило чего-то остренького внутри. Подумаю что добавить в следующий раз....я не волшебник, я только учусь.... Спасибо за чудесный рецепт💐💐💐
Скорые пироги любим!37-й!heart
35-я с голосом!!!!!!!!! За простоту и вкусноту😀👌
34-я...flower сочетание по моему вкусу... да еще и быстро, без заморочек... 😀👌
33-я👌heart