"торкетти" (итальянское сахарное печенье на пиве)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Торкетти-традиционное печенье итальянского региона Пьемонт.Это нежнейшие сахарные крендельки.Обычно их кушают макая в сладкое вино(этим они чем то похожи на Бискотти),но и с кофе или чаем на завтрак тоже очень даже хорошо.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пиво90.9банка
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки180г200.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы1201г400.33% от дневной нормы
- Калории5404кКал225.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Алла
Алла
Yasechka
Yasechka
Джули-Джулия
Джули-Джулия
Джули-Джулия
Елена Прекрасная
Юля
Yasechka
Елена Прекрасная
Елена Прекрасная
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло муку и сахар растереть в крошку. - Шаг 1
Собрать крошки "горкой",в центре сделать углубление,влить в углубление пиво. - Шаг 2
Вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку,убрать в холод на 1 час. - Шаг 3
Затем отламывать кусочки теста,делать жгутики,обваливать их в сахаре и скручивать в колечки. - Шаг 4
Разложить печенье на противень,проложенный пергаментом и выпекать при 220*С до золотистого цвета.
Оценить534
0
Комментарии
17Татьяна, примите запоздалые комплименты. Готовила несчетное кол-во раз. Очень вкусное печенье. И готовится на раз-два. Добавила фото (свадебный пикник на природе) уж больно фото красивые, не могла удержаться. Фотограф Олег Панкратов (вдруг надо указывать :)🌷 Девочки, как только у вас будет лишним полстаканчика пива, готовьте. Результат вас порадует 100%.
Спасибо большое за рецепт: просто, быстро и вкусно!
Таня, я с отчётом. По совету Лизы (у вас похожие рецепты) в сахар для обсыпки добавила орешки. Вкусно!
мой голос 15flowerheartflower
14-я 😀flower