Свинина в шампанском

Свинина в шампанском

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Один из вариантов приготовления свинины. Благодаря игристому вину мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Был пасмурный день, я пыталась поймать лучики солнца, когда делала фото, но настроение гораздо улучшилось, когда все попробовали мясо. Угощайтесь и Вы!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свинина4шт.
  • лук репчатый2шт.
  • сыр50г
  • масло растительное2ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры56г
    70.00% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории656кКал
    27.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Мясо замариновать на 30 минут в смеси сухих трав, масла и лука (солить не надо, иначе выделится сок и мясо будет жестким).
    Мясо замариновать на 30 минут в смеси сухих трав, масла и лука (солить не надо, иначе выделится сок и мясо будет жестким).
  • Шаг 1 Мясо посолить, поперчить и поджарить на сильном огне с двух сторон (минут по 5) до образования корочки.
    Мясо посолить, поперчить и поджарить на сильном огне с двух сторон (минут по 5) до образования корочки.
  • Шаг 2 Добавить к мясу лук и минут 5 жарить вместе с ним. Затем влить игристое вино, накрыть крышкой и тушить (можно переворачивать). Время приготовления зависит от размера кусков (чем больше кусок, тем больше требуется времени). У меня сковорода 30 см диаметром, на ней поместилось 4 куска свинины и ушло 30 минут времени на полное приготовление мяса.
    Добавить к мясу лук и минут 5 жарить вместе с ним. Затем влить игристое вино, накрыть крышкой и тушить (можно переворачивать). Время приготовления зависит от размера кусков (чем больше кусок, тем больше требуется времени). У меня сковорода 30 см диаметром, на ней поместилось 4 куска свинины и ушло 30 минут времени на полное приготовление мяса.
  • Шаг 3 Пока тушится мясо, можно приготовить гарнир. У меня на этот раз были бантики.
    Пока тушится мясо, можно приготовить гарнир. У меня на этот раз были бантики.
  • Шаг 4 Не забудьте натереть сыр и посыпать им горячее мясо.
    Не забудьте натереть сыр и посыпать им горячее мясо.
  • Шаг 5 Обед готов. Подать можно с салатом из свежих овощей и зеленью. Приятного аппетита.
    Обед готов. Подать можно с салатом из свежих овощей и зеленью. Приятного аппетита.
Оценить531
0

Что готовим

лук
... сковорода
... репчатый
тушеный ...
... с луком
... с маслом
мясо с луком
сыр с луком
свинина с луком на сковороде
тушеный ... на сковороде

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • vyzhlets
    vyzhlets

    мне нравится

    • Cheer Nika
      Cheer Nika

      Ой,как соблазнительно!От такого мяса,точно,настроение улучшится!pooh_lolВкууусно!!!👌Голосую 22-ая😀flower

      • Т
        Т

        Эх,жалко на мясо,ну да ладно...pooh_lol 21-й!😱

        • Виктория
          Виктория

          19яflower

          • Алёна
            Алёна

            В нарзане мариновала, а вот в шампанском нет.... Это идея👌 Я ЗАheartheartheart

            Оставить комментарий