Очередной вариант шарлотки

20 августа 2012

Время приготовления

НастяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я люблю печь на всю семью, но папа соблюдает пост, поэтому не всегда ему получается что-то попробовать. Эта шарлотка специально для него: без яиц, но она сохранила тот вкус детства, когда ее пекла еще моя бабушка - его мама.)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука2г
сахар1г
лимонная кислота5ч. л.
ванилин1ч. л.
масло сливочное70г
кефир1стакан
корица5ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры65г
81.25% от дневной нормы
Углеводы18г
6.00% от дневной нормы
Калории695кКал
28.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Смешать все сухие компоненты.
Шаг 1
Втереть масло и добавить кефир (или ряженку), капнуть лимонного сока.
Шаг 2
Смазать форму маслом и посыпать мукой. Яблоки очистить и нарезать, как вам нравится.
Шаг 3
На дно формы выложить порезанные дольками яблоки, посыпать сахаром (мне хватило 1 ст. л., т.к. яблоки были сладкие) и корицей ( у меня корицы не оказалось, и я поэкспериментировала с какао).
Шаг 4
Залить яблоки тестом. Можно также тесто перемешать с яблоками и выложить в форму. Выпекать при температуре 200 град. 75 мин. на 3 уровне. (Кому-то может хватить 50 мин., нужно проверять).
Шаг 5
Выложить из формы, когда немного остынет и посыпать пудрой. Прятного аппетита!