Сыр на "испорченном молоке"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вот и удивляюсь я на наши магазины и наше производство. Купила я как-то в магазине 2 пакета по 1 л молока, дата изготовления их одинаковая, открываю один пакет, а там не молоко, а походу кефир уже, открываю второй пакет в нем то точно оказалось молоко))) Думаю, чтобы мне сделать из этого "МОЛОКА", решила сделать сыр для салатика и блины. Безотходное производство у меня вышло, на сыворотке приготовила блины ссылка ВотИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1мл
- соль1ч. л.
- яйцо1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории40кКал1.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Так называемое "молоко" поставила на огонь, всыпала соль и начала помешивать пока не появится сыворотка. После добавила яйцо и так же помешивая стала варить, но не кипятить. Через минутки две откинула массу на дуршлаг с 2 слоями марли, а сыворотку пока горячая использовала на блины. Масса, когда полностью стекла, переложила ее в емкость подходящую глубокую, накрыла блюдцем и поставила пресс на 3 часа в холодильник. - Шаг 1
Ну а после приготовила вкусняцкий салатик!!!)
Оценить528
0
Комментарии
13Ольчик умничка - хозяюшка!!!😘heartflower11)
😀Ну надо же)))😯9-ая!!!😘
7-я 😀heart
Голосую, замечательный творог!👌heart
я так все лето делала)) я молоко покупала, пока погулялем на жаре - оно уже "плохое"pooh_lolpooh_lol