Лосось с гарниром из кускуса с маринованными перцами и зеленым луком

21 ноября 2022

Время приготовления

МурзикАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хотела бы предложить Вам этот простой и быстрый рецепт для разнообразия повседневных обедов и ужинов) рыба готовится самым обычным образом, интересен гарнир к ней, очень хорош на мой взгляд) укажу примерные пропорции на двоих)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лосось2г
кускус1стакан
лук зеленый1горсть

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы21г
7.00% от дневной нормы
Калории107кКал
4.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовка
Рыбка в оригинальном рецепте готовится на гриле. Я ее делала на сковороде-гриль, получилось очень хорошо. Можно ее запечь в духовке, здесь на Ваше усмотрение. Я ее немного поперчила и сбрызнула лимонным соком. Готовится минут 15 в зависимости от размера филе.
Шаг 1
Шаг 1
Для гарнира кускус запариваем 1 стаканом кипятка минут 5. Затем хорошенько взбиваем его вилкой, избавляясь от комочков. Я всегда добавляю небольшой кусочек сливочного масла. Смешиваем его с мелкопорезанным зеленым луком и средними кусочками маринованного перца. И готово)