Запеканка с баклажанами и фаршем под сыром джюгас
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
очень вкусное и сытное блюдо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- помидоры3шт.
- сыр100г
- соль1щепотка
- молоко250мл
- масло сливочное30г
- мука30г
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории975кКал40.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Nina
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 20-30 минут. Затем промыть в холодной воде. - Шаг 1
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле - Шаг 2
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 5-10 минут. - Шаг 3
Отдельно обжарить баклажаны, посолить, поперчить. - Шаг 4
Добавить протертые помидоры, тушить около 5 минут. - Шаг 5
Перемешать, убрать с огня. - Шаг 6
для соуса; Масло растопить, добавить молоко, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Как только соус начнет густеть, убрать с огня. - Шаг 7
В формочки для запекания выложить фарш. - Шаг 8
Добавить соус. - Шаг 9
Выложить баклажаны с помидорами. - Шаг 10
Посыпать тертым сыром Джюгас. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить548
0
Комментарии
5Yaroslavochka,ya s otchyotom,moy muj bil prosto v vostorge,emu ooooochen ponravilos💗Spasibo ogromnoe!!!Delala s parmezanom i mozzareloy🌹🌹🌹
Превосходное 😃 ароматное блюдо! 😄
Очень хороший рецепт! И вкусно и быстро! Спасибо! 💐💐💐
не могу пройти мимо и не отведать) 😋😋😋
Ну, очень же вкусно!!!😘🌷😘🌷