Маковые гребешки

Маковые гребешки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я готовила дрожжевое тесто по любимому рецепту, вернее без рецепта, как всегда, все на глазок..... В этот раз добавила кукурузной муки, она такая желтенькая и тесто стало приятно-желтого цвета.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • дрожжи свежие2ч. л.
  • молоко200мл
  • сахар0.8стакан
  • яйца куриные1шт.
  • соль1ч. л.
  • маргарин80г
  • сметана2ст. л.
  • мак1стакан
  • ванилинпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки69г
    76.67% от дневной нормы
  • Жиры232г
    290.00% от дневной нормы
  • Углеводы169г
    56.33% от дневной нормы
  • Калории3035кКал
    126.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана S

Шаги рецепта

  • Подготовка Дрожжи развести теплым молоком, добавить 1 ч. л. сахара и дать подняться шапочкой.
    Дрожжи развести теплым молоком, добавить 1 ч. л. сахара и дать подняться шапочкой.
  • Шаг 1 Вылить дрожжи в емкость и соединить с остальными ингредиентами для теста. Замесить , чтобы тесто отставало от рук. Муку подсыпать постепенно. Накрыть тесто и поставить в теплое место без сквозняков для поднятия.
    Вылить дрожжи в емкость и соединить с остальными ингредиентами для теста. Замесить , чтобы тесто отставало от рук. Муку подсыпать постепенно. Накрыть тесто и поставить в теплое место без сквозняков для поднятия.
  • Шаг 2 Мак залить кипятком, накрыть и оставить на 40 минуть набухать. Затем размолоть погружным блендером маленькими порциями. Соединить с сахаром.
    Мак залить кипятком, накрыть и оставить на 40 минуть набухать. Затем размолоть погружным блендером маленькими порциями. Соединить с сахаром.
  • Шаг 3 Из теста сделать шарики. Расплющить каждый, начинить маком, свернуть тесто, как для вареников и прижать края. Затем краешки надрезать пальчиками -5 или 6 надрезов. Поставить на расстойку в теплое место. Затем смазать яйцом и выпекать до готовности. Готовые гребешки посыпать сахарной пудрой.
    Из теста сделать шарики. Расплющить каждый, начинить маком, свернуть тесто, как для вареников и прижать края. Затем краешки надрезать пальчиками -5 или 6 надрезов. Поставить на расстойку в теплое место. Затем смазать яйцом и выпекать до готовности. Готовые гребешки посыпать сахарной пудрой.
Оценить567
0

Что готовим

Выпечка
Пирожки
Простые рецепты на каждый день
Выпекать, запекать
Выпечка без масла
к
пирожки с сахаром
... с сахаром
гребешки
пирожки с яйцом

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

52
Оставить комментарий
  • Наташа
    Наташа

    а маргарин расстопить надо или мягкий нужен?

    • Наташа
      Наташа

      Я маковый маньяк!😀Люблю выпечку с маком🌺

      • Лана
        ЛанаАвтор рецепта

        О, какие пышняшки👌👌👌. Как тебе понравилось тесто?

        • Светлана S
          Светлана S

          Светуля. я тут с " гребешками" к тебе в гости пришла. Часть с маком, часть с повидлом !!!flowerflowerflower

          • Наташа
            Наташа

            Лана, а можно это тесто использовать на пирожки со сливой? СПАСИБО! 😱heartflower

            Оставить комментарий