Итальянский грибной суп
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко300мл
- бульон850мл
- хлеб белый8кусок
- чеснок3зубчик
- сливочное масло50г
- сыр70г
- специипо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- зеленьпо вкусу
- грибы450г
- лук репчатый1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории571кКал23.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. - Шаг 1
Грибы нарезать, добавить к луку, жарить 10–15 минут. - Шаг 2
Затем влить молоко, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Добавить к супу бульон, посолить, поперчить, варить еще 5–10 минут. - Шаг 3
Кусочки хлеба подсушить в духовке или на сковороде. Чеснок раздавить, смешать со сливочным маслом и намазать на хлеб. На дно тарелки положить два кусочка хлеба, залить горячим супом, посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Итальянский грибной суп готов!
Оценить549
0
Комментарии
28Отличный суп. Так вкусно и гармонично. Масло растирала сразу с чесноком и зеленью. Один минус - муж сам себе это в тарелку соорудить не в состоянии😀
Алёнушка, спасибо за идею! У нас сезон грибов, так что очень вовремя)))
В рецепте не использована продукция Sacla
36-я!heartheartheartflower
😀35-ая!😘😘😘