Булочки с заварным кремом и шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусные булочки с нежным кремом и шоколадом.Рецепт взят с сайта povarenok.ruИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука620г
- молоко450мл
- масло сливочное90г
- сахар150г
- яйцо3шт.
- сахар ванильный1пакет
- дрожжи свежие1ч. л.
- соль1щепотка
- шоколад черный горькийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки102г113.33% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы680г226.67% от дневной нормы
- Калории4158кКал173.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазогреть духовку до 180 С. Дрожжи высыпать в теплое молоко,отставить минут на 15-20
- Шаг 1Смешать яйца, размягченное сливочное мало, сахар, соль. Влить дрожжи, всыпать муку, замесить тесто. Отставить на час-полтора до поднятия
- Шаг 2Kрем: в кастрюлю влить молоко, поставить на плиту до кипения. Отдельно смешать яйца, муку, сахар, ванильный сахар. Эту смесь влить в кипящее молоко и варить крем до загустения.Охладить.
- Шаг 3Когда тесто подойдет, раскатать его в прямоугольник (тонко не раскатывать).На одну половину выложить крем, посыпать нарезанным шоколадом,накрыть начинку второй половиной теста.Нарезать тесто на полоски. Выложить на противень с пергаментом и поставить тесто на расстойку - на часик.
- Шаг 4Cмазать булочки яйцом и поставить в духовку минут на 15-20.
- Шаг 5Приятного аппетита!
Оценить530
0
Комментарии
1516-й за булочки!😋
Очень вкусные булочки!!!голосую,конечно!😀😀
к завтраку прекрасно б,голосуюflowerflowerflower
13-ая на вкусные булочки😀flower
12-яflower