Сливовый террин из куриной печени
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сливовый терин с куринной печень и карамелизированной сливой + слоеные палочки со сливовым джемом и кунжутомИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- сливы1
- желатинпо вкусу
- куриная печеньпо вкусу
- коньякпо вкусу
- сахарпо вкусу
- приправапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории13кКал0.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаСливовое желе: перемолотая слива без кожуры+приправы, соль, сахар+бальзамик Желатин залить горячей водой, дать настояться, затем смешать с перечисленным ранее (перемолотая слива) - Шаг 1Шаг 1куриная печень: соль-перец по вкусу, обжаренная, взбрызнутая коньяком и ....)))) я его все-таки решилась поджечь))))) -- красиво)))) ну и вкусно
- Шаг 2
Готовая печенка порезана на мелкие кусочки и залита сливовым желе. - Шаг 3Шаг 3На той же сковородке где жарилась печень.. добавила чуть бальзамика и коричневого сахара и туда сливы.... вкусно!
Оценить519
0
Комментарии
11Должно быть вкусное сочетание! 14flower👌👌👌
😀13-ая!👌
12-яflower😀
11-аяflower😀
10😀😀