Пирожки с капустой "как у бабушки"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- дрожжи свежие5г
- сахар1ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- яйцо1шт.
- вода200г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы376г125.33% от дневной нормы
- Калории2064кКал86.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЛук мелко порезать и обжарить минуты 2-3.Нашинковать капусту и добавить к луку,потушить 15-20 минут,посолить и поперчить.
- Шаг 1Дрожжи развести в чуть тёплой воде,вылить в миску где будите замешивать тесто.Добавить яйцо,сахар,соль,взбить венчиком слегка.Добавить муку,сливочное масло растопленное.Замесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30-40 минут.
- Шаг 2Тесто обмять и скатать в жгут,нарезать на кусочки,скатать шарики,накрыть полотенцем и оставить отдохнуть на 15-20 минут.Нагреть духовку до 230 градусов.
- Шаг 3Каждый шарик раскатать в лепёшку толщиной 1 см,положить начинку и защипнуть края.Уложить на противень и смазать желтком.Выпекать 15 минут.
Оценить535
0
Комментарии
18проголосовала 👌👌👌flowerflowerflower
32-ая)за прекрасные пирожки)flower😀
30-ая😀😀вкусные пирожочкиheartheart
29👌👌👌flowerflowerflower
28-й за пирожки!👌