Осенняя запеканка из кабачков с помидоркой и ветчиной (готовим с homequeen corporation)

24 сентября 2021

Время приготовления

eakoz2012Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо напоминает мне золотую осень, так как запеканка получается яркая, радостная и самое главное очень вкусная и легкая.Она нравится моим домочадцам по разным причинам: сытная, потому что там есть мясо, как говорит мой муж; легкая, потому что не портит фигуру, считаю я; разноцветная, так как в ней много всего, говорит малыш.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кабачки2шт.
помидоры1шт.
ветчина300г
укроппо вкусу
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории163кКал
6.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Оляна

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовка
Кабачки почистить от кожуры и семян. Порезать их на небольшие дольки. Добавить немного воды и поставить их потушить. Обязательно добавить соль и перец, немного укропа и петрушки.
Шаг 1
Шаг 1
Пока кабачки тушатся можно заняться луком и морковью. Очищенный лук мелко порезать и потереть морковку. В отдельной сковороде поставить пожарить лук и морковь.
Шаг 2
Шаг 2
Порезать ветчину кубиками. Когда кабачки почти готовы, добавить к ним ветчину, сверху положить тонко нарезанный помидор, потом выложить лук с морковью, помазать сверху запеканку майонезом.
Шаг 3
Шаг 3
Накрываем фольгой HomeQueen Corporation и выпекаем при т. 250 гр. 25 мин., снимаем фольгу и печем еще 5 мин. до золотистой корочки. Приятного аппетита!