Чёрно-белое печенье. готовим с "homequeen corporation"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ещё один вариант простого песочного печенья, но весьма привлекательного. Только нужен набор формочек разного размера. Я пробовала делать шахматное печенье, но желаемого результата не достигла, а в этом варианте всё аккуратно получается.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука250стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар150г
- сахар ванильный1пакет
- соль1щепотка
- ромовая эссенция1ч. л.
- яйцо1шт.
- масло сливочное125г
- какао-порошок15г
- молоко1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4612г5124.44% от дневной нормы
- Жиры712г890.00% от дневной нормы
- Углеводы37680г12560.00% от дневной нормы
- Калории172962кКал7206.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена (Helen)
Стелла
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаСмешать муку с разрыхлителем и просеять в миску.Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто.Разделить его на 2 части. - Шаг 1Шаг 1Размешать в молоке сахар и какао, добавить в одну часть теста, хорошо вымесить.Сформовать из теста 2 шара, обернуть целлофаном и убрать в холодильник на 30 мин.
- Шаг 2Шаг 2Разогреть духовку до 180*С.Противень застелить бумагой для выпечки или оставить её на столе, отрезав по размеру противня.
- Шаг 3Шаг 3Каждый шар теста раскатать в пласт толщиной в 5 мм и вырезать фигурки формочками бОльшего диаметра , затем на них же в центре вырезать другие меньшими формочками.Печенья должно быть равное количество из светлого и тёмного теста.
- Шаг 4
Поменять маленькие фигурки местами так, чтобы в каждом печенье сочеталось светлое и тёмное тесто. Слегка прижмите места стыков. - Шаг 5Шаг 5Чтобы тесто не деформировалось при переносе, удобнее всё вырезать на пекарской бумаге, а потом просто перенести её на противень.
- Шаг 6Шаг 6Выпекать около 10-15 мин. Остудить на решётке. Я ещё немножко с белым айсингом поразвлекалась...
- Шаг 7Шаг 7В плотно закрытой банке печенье можно хранить до 3 недель.
Оценить535
0
Комментарии
8Приготовила ваши печенюшки!Очень хотелось преподнести подруге на день рождения что-нибудь интересненькое!Получилось, конечно, не так профессионально, как у вас(у меня, к сожалению, до сих пор нет форм для печенья)но все равно вкусно, а главное, оригинально!Спасибо за рецепт и идею!👍flower
Красиво очень! Я если можно только с букетикомflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower 😀
Какое красивое печенье!Класс!👌
Как я люблю домашнее печенье, а если оно еще и необычное, то вообще здОрово😀
красиво и аккуратно сделаноheart