Паста с соусом из куриной печени и помидоров

Паста с соусом из куриной печени и помидоров

Время приготовления 35 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • макароны в гнездах250г
  • куриная печень500г
  • очищенные томаты в собственном соку200г
  • морковь1шт.
  • лук репчатый1шт.
  • сельдерей стебли1шт.
  • чеснок1зубчик
  • портвейн75мл
  • масло оливковое2ст. л.
  • перец черный молотый0.3ч. л.
  • соль морская0.7ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки43г
    47.78% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы73г
    24.33% от дневной нормы
  • Калории697кКал
    29.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Svetlana Gorelova

Шаги рецепта

  • Подготовка Сельдерей мелко порезать.
    Сельдерей мелко порезать.
  • Шаг 1 Морковь, лук и чеснок почистить и очень мелко порубить.
    Морковь, лук и чеснок почистить и очень мелко порубить.
  • Шаг 2 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать овощи до прозрачности.
    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать овощи до прозрачности.
  • Шаг 3 Выложить к овощам печень, посолить, поперчить и обжаривать ее со всех сторон минут 5 (не пережарить!).
    Выложить к овощам печень, посолить, поперчить и обжаривать ее со всех сторон минут 5 (не пережарить!).
  • Шаг 4 Влить портвейн и увеличить огонь, чтобы алкоголь выпарился.
    Влить портвейн и увеличить огонь, чтобы алкоголь выпарился.
  • Шаг 5 Томаты измельчить и добавить к печенке с овощами, посолить, поперчить и перемешать. Уменьшить огонь и тушить до готовности печени.
    Томаты измельчить и добавить к печенке с овощами, посолить, поперчить и перемешать. Уменьшить огонь и тушить до готовности печени.
  • Шаг 6 Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
    Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
  • Шаг 7 Подавать макароны с соусом из печени.
    Подавать макароны с соусом из печени.
Оценить534
0

Что готовим

морской ...
... из помидор
паста
... с перцем
... блюдо
... морская
... с маслом
луки ...
... с луком
... с луком и морковью

Из чего готовим

... с луком
... из моркови
... из помидоров
... из помидоров
... из моркови
... из помидоров

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Е
    елена

    а я готовила с рисом, очень понравилось

    • Keира
      Keира

      Очень вкусная паста! Готовила с Тальятелле! 👌

      • xenia84
        xenia84

        Как же это просто и вкусно! 👌

        • ЛюдМила59
          ЛюдМила59

          Очередная вариация с печенью👌👍flowerflowerflower

          • Светлана
            Светлана

            мне все очень понравилось,даже без сельдерея 😀

            Оставить комментарий