Шоколадный кекс с фисташками. готовим вместе с "homequeen corporation"
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар коричневый100г
- пшеничная мука180стакан
- шоколад горький150г
- разрыхлитель10г
- какао-порошок2ст. л.
- сметана2ст. л.
- яйцо1шт.
- молоко100мл
Пищевая ценность
- Белки557г618.89% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы4526г1508.67% от дневной нормы
- Калории20788кКал866.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
...
Шаги рецепта
- Подготовка
Фисташки несоленые почистить. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму и бумагу для выпекания. - Шаг 1
В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пушистого кремового состояния. - Шаг 2
В отдельной тарелке разбейте яйцо и слегка взбейте. Добавляйте к маслу по 1 чайной ложке не выключая миксер. Затем добавьте сметану. Взбивайте до однородности. - Шаг 3
Плитку горького шоколада растопите на водяной бане, добавьте теплое молоко. - Шаг 4
Муку просейте вместе с разрыхлителем и какао. Частями добавляйте в тесто, тщательно перемешивая. - Шаг 5
Теперь для более насыщенного шоколадного цвета добавьте растопленный шоколад. Можно оставить немного шоколада для прослойки (т.е. когда тесто будете выкладывать в форму, выложив половину добавьте шоколад). - Шаг 6
Добавьте фисташки........ - Шаг 7
Затем кусочки горького шоколада. Перемешайте силиконовой лопаткой. Тесто получается довольно густое. Выложите в форму выстеленную кулинарной бумагой, отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут.
Оценить561
0
Комментарии
24Вкусный кекс, спасибо😊 Только внесла немножечко свои поправки: шоколад не бросала вообще, соответственно молоко тоже не пригодилось, и муки ушло меньше, зато полила сверху кекс шоколадным соусом. Получилось вкусно и безумно нежно😃 Фисташек бросила 150 г, понятия не имею куда они все делись, но в кексе нечасто встречалисьpooh_lol
Забираю в КК) очень аппетиный кекс у Вас получился))
За тебя Катюш!😀
😀Супер кекс))), шоколадный, шоколадный)))😘
Рецепт отличный😀 Люблю шоооколадную выпечку😋 и сочетание фисташек с шоколадом тоже люблю))))