Салат из запеченной свеклы и козьего сыра
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр козий твердый70г
- свекла2шт.
- базилик1пучок
- чеснок1стакан
- оливковое масло3ст. л.
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории782кКал32.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаВ разогретую до 180гр духовку положить свеклу,предварительно завернув каждую в фольгу.Запекать до мягкости примерно 45-60 мин. - Шаг 1Шаг 1Снять фольгу,обдать холодной водой и очистить.Порезать на дольки.
- Шаг 2Шаг 2Салатные листья помыть,обсушить.Козий сыр раскрошить.Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 3Шаг 3На блюдо выложить листья,на них свеклу,козий сыр,орешки и листья базилика.
- Шаг 4Шаг 4Для заправки чеснок мелко порубить и сложить в маленькую банку с закручивающийся крышкой.Туда же масло,лимонный сок,соль и перец.Плотно закрыть и хорошенько потрясти.Должна получиться эмульсия.
- Шаг 5Шаг 5Полить салат заправкой и сразу подавать.
Оценить534
0
Комментарии
12Очень вкусный салатик, но мне свекла в пароварке очень нравится.
скажите, а на сколько человек рассчитан рецепт?😞
+100. Завтра при готовлю его на ДР дочери👌👌
Очень люблю такой салатик))
За вкусный и полезный салатик.flowerflowerflower