Воздушная запеканка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт называется Воздушной запеканкой потому, что сама запеканка получается как суфле, воздушная и пышная без муки, без добавок типа пудинга и на вкус очень вкусная, а понравится особенно деткам.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог2упаковка
- яйца куриные2шт.
- сахар2ст. л.
- манная крупа2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- апельсиновый сок1ч. л.
- ваниль в стручках1г
- сметана100г
- соуспо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки88г97.78% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы99г33.00% от дневной нормы
- Калории1378кКал57.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаВзбиваем яйца с сахаром
- Шаг 1добавляем творог, манку, разрыхлитель,поливая апельсиновым соком
- Шаг 2все хорошенько взбиваем и выкладываем в форму (взбивала миксером), смазанную сливочным маслом и посыпанными сухарями. Можно дать постоять на 15-20 минут для набухания манки.
- Шаг 3Выпекаем в духовке при т. 170 градусов минут 30-40, смотрим, чтоб она поднялась.Сразу не вынимаем, пускай постоит, чтоб не осел.
- Шаг 4Поливаем соусом, ( сметану взбить с сахаром), все воздушная запеканка готова!
Оценить546
0
Комментарии
17Ни разу не воздушная!!!! Все тщетно!!! Процесс описан не удобно!! Выпекала гораздо дольше
Спасибо за рецепт,правда запеканка села потом(((Но всё равно на вкус воздушная,нежная.Следующий раз добавлю больше ингридиентов,чтобы пышнее и выше была.Вместо апельсиного сока добавляла лимонный.
Спасибо! Это то, что я искала. Немного изменила рецепт, вместо манки взяла крахмал. Добавила изюм и цукаты. Выпекала дольше, через 40 минут ещё было белое и сырое. Но результатом я довольна.
Сделала. Очень сильно разочарована. Никакого суфле и воздушности. Сладкая творожная масса, твёрдая. В общем именно такую я делать и не хотела. Искала воздушную.
стоило достать из духовки и все опало((