Безе по госту + печенье, приведение "halloween"

14 августа 2023

Время приготовления

Elen@LatАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Конкурс продолжается - и это здорово))) Потому как это весело и смешно, забавно и вкусно))) Итак представляю, вкусные, хрустящие и одновременно мягкие пирожные "Приведения"

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар140г
соль1щепотка
лимонная кислота1г
сахар коричневый4ст. л.
масло сливочное100г
яйца куриные1шт.
мука200г
яблоки1шт.
сахарная пудра150г
безепо вкусу
глазурьпо вкусу
вишняпо вкусу

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры92г
115.00% от дневной нормы
Углеводы506г
168.67% от дневной нормы
Калории2936кКал
122.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

mashutka

Шаги рецепта

Подготовка
Для безе: Белки взбиваем в чистой, сухой, обезжиренной миске, до твердой пены, с щепоткой соли и лимонной кислотой. Постепенно добавляя сахар, взбиваем до твердых пиков, если перевернуть миску в которой взбивали, то белковое тесто не должно падать.
Шаг 1
Тесто положить в кондитерский мешок и отсадить на покрытый пергаментом противень штучки в форме приведений. Если у Вас нет кондитерского мешка, можно тесто просто выложить с помощью ложки. Выпекать при 100С в течении 2-х часов.
Шаг 2
После выпечки получились такие безешки. Оставить до полного остывания.
Шаг 3
Затем их остудить и приделать им глазки, это можно сделать с помощью шоколада, или мастики. И согласитесь их можно оставить и так, просто безе, вкусно и просто, но я пошла дальше)))
Шаг 4
Теперь яблочные печенья ссылка
Шаг 5
Для глазури: Сахарную пудру смешить с вишневым соком, до состояния густой сметаны. Остывшее печенье, покрыть глазурью поставить печенье приведение из безе. Все печенье, а точнее пирожное готово. Приятного аппетита и веселого праздника!!!!