"павлова" с персиками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра200г
- лимонный сок1ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- сливки 35-38%100мл
- персики2шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаОтделите белки от желтков. - Шаг 1Шаг 1Взбейте белки в густую белую пену.
- Шаг 2Шаг 2Добавьте к белкам сахарную пудру и продолжайте взбивать пока масса не станет густой и блестящей.
- Шаг 3Шаг 3Добавьте лимонный сок, ванильный экстракт и взбейте еще не много (около минуты).
- Шаг 4Шаг 4На листе бумаги для выпечки начертите круг, размером с десертную тарелочку и выложите белковую смесь, так, чтобы внутри получилась небольшая выемка.
- Шаг 5Шаг 5Выпекайте 1 час при температуре 140 градусов.
- Шаг 6Шаг 6Пока готовая меренга будет остывать, взбиваем сливки с небольшим количеством сахара и ванили и режим персик тонкими дольками.
- Шаг 7Шаг 7В углубление меренги выкладываем сливки и персик. Приятного аппетита!)
Оценить528
0
Комментарии
4Ооочень нежно!!!😀
Гламурненько)))) голосую))))
Очень красивые мини-Павлова у тебя вышли:)
Очень нежно heart Обожаю этот торт!