Творожная запеканка - 2 (из свч печи)

Творожная запеканка - 2 (из свч печи)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вчера готовила блины по рецепту Греци (Зарины). У нею в блинное тесто идут взбитые белки. Блины получаются очень вкусные, ажурные.... Отпечатались где-то у меня эти взбитые белки и сегодня я решила добавить их в творожную запеканку. А запеканку я приготовила в СВЧ печи...

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • творог200г
  • молоко100мл
  • яйцо2шт.
  • сахар2г
  • манная крупа2ст. л.
  • соль1щепотка
  • лимонный сок3ч. л.
  • ликер50г
  • изюмпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки56г
    62.22% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории867кКал
    36.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В плошке (для СВЧ печи) смешать творог, молоко, желтки, сахар и манку. Взбить всё это венчиком.
    В плошке (для СВЧ печи) смешать творог, молоко, желтки, сахар и манку. Взбить всё это венчиком.
  • Шаг 1 Изюм вымыть, обсушить и залить его в кружечке любым ликёром (у меня апельсиновый). Оставить настаиваться 5-10 минут.
    Изюм вымыть, обсушить и залить его в кружечке любым ликёром (у меня апельсиновый). Оставить настаиваться 5-10 минут.
  • Шаг 2 Белки взбить венчиком до "мягкой" пены.
    Белки взбить венчиком до "мягкой" пены.
  • Шаг 3 Ликёр слить и высыпать изюм на салфетку обсушиться.
    Ликёр слить и высыпать изюм на салфетку обсушиться.
  • Шаг 4 Добавить в творожную смесь изюм и взбитые белки, всё тщательно перемешать.
    Добавить в творожную смесь изюм и взбитые белки, всё тщательно перемешать.
  • Шаг 5 Поставить плошку с тестом в СВЧ печь на 6-7 минут при максимальной мощности (у меня 800). Достать плошку и оставить запеканку в плошке минут на 10.
    Поставить плошку с тестом в СВЧ печь на 6-7 минут при максимальной мощности (у меня 800). Достать плошку и оставить запеканку в плошке минут на 10.
  • Шаг 6 Выложить запеканку на тарелку( перевернув плошку). Разрезать порционно и подать со сметаной, сиропом или вареньем. А можно и "так". Приятного аппетита!
    Выложить запеканку на тарелку( перевернув плошку). Разрезать порционно и подать со сметаной, сиропом или вареньем. А можно и "так". Приятного аппетита!
  • Шаг 7 22.01.2013. сегодня приготовила запеканку без изюма, но из 1 желтка и 3 взбитых до мягкой пены белков. Запеканка вышла пористая, мягкая, нежная. То, что надо....
    22.01.2013. сегодня приготовила запеканку без изюма, но из 1 желтка и 3 взбитых до мягкой пены белков. Запеканка вышла пористая, мягкая, нежная. То, что надо....
Оценить536
0

Что готовим

запеканка
творожная ...
... из яиц
... с изюмом
... из крупы
изюм с лимоном
запеканка с лимоном
творожная запеканка с лимоном
сок
лимонный ...

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • S9
    skalalaska-97

    спасибо большое за рецептик! очень вкусно, сегодня приготовила ))) и быстро) правда готовила 7 минут на 600 но нормально получилось)😀

    • Марина
      Марина

      Хорошая запеканочка Наташа...flower😀 как нибудь попробую... забрала в КК...

      • Cheer Nika
        Cheer Nika

        Респект Творожной Королеве!pooh_lolheart Вкууусно!😀👌flower

        • Апрель
          Апрель

          оч.аппетитно выглядит😀 надо все-таки попробывать ваш вариант😀у меня рикотта как раз имеется😱

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

            Наташа, спасибо за рецепт! Мне как раз нужен был рецепт творожной запеканки из СВЧ😘heart

            Оставить комментарий