Чебурята
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- лук репчатый500г
- говяжий фарш500г
- мука5г
- масло растительное100мл
- яйца куриные1шт.
- вода1стакан
- молоко1стакан
- приправапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки107г118.89% от дневной нормы
- Жиры213г266.25% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории2599кКал108.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В воду вбить яйцо,добавить масло,соль и хорошо размешать.Добавить муку и замесить тесто немножко слабее,чем на пельмени.Тесто нужно в течение получаса обмять 1-2 раза,чтобы оно стало однородным. Лук мелко нарезать,смешать с фаршем,добавить все специи и молоко(для сочности). Тесто разделить на кусочки по 40-50г,раскатать тонким кружком.На середину положить фарш,защипнуть чебурята в виде полумесяца.Жарить в большом количестве масла.
Оценить56
0