Котлеты баклажановые
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу поделиться рецептом моей мамы. Поверьте, котлетки получаются обалденно вкусные :) И кстати очень похожи по вкусу на мясные. Муж схватив котлетку на пробу, тут же воскликнул "Только не говори, что тут нет мяса!"Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны3шт.
- картофель1шт.
- хлеб1буханка
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- укроппо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы110г36.67% от дневной нормы
- Калории595кКал24.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаБаклажаны освобождаем от хвостиков и мелко рубим в блендере (или через мясорубку).
- Шаг 1После чего отжимаем баклажаны руками, чтобы удалить из них сок.
- Шаг 2Дальше в блендере перемалываем картофель, лук и хлеб.
- Шаг 3После чего добавляем получившуюся массу к баклажанам. Добавляем яйца, укроп, солим, перчим, приправляем и все тщательно перемешиваем.
- Шаг 4Руками (удобнее) лепим котлетки и жарим на раскаленной сковородке до готовности.
Оценить524
0
Комментарии
8Заинтересовал ваш рецептик,...только хочу уточнить:картофель надо заранее отварить или не имеет значения?😱👌
Классный рецептик! Подскажите, а какой хлеб брать, белый или черный?
Интересно! спасибо за рецепт!😀
Отличные котлетки, надо попробовать! flower
dymay na vkys oni o4en daje ni4egopooh_lolpooh_lolpooh_lol