Бамия в томатном соусе с рисом по-ливански
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бамия400г
- кориандр2ст. л.
- томатная паста200г
- соль1щепотка
- чеснокпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории302кКал12.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаИтак, обжариваем на оливковом масле порезаную на кусочки большую луковицу,прямо в кастрюле,
- Шаг 1затем добавляем измельченный чеснок (3-4 зубчика).
- Шаг 2Потом заливаем все 200 г томатной пасты или пассерованными помидорами без кожицы,солим,перчим, доводим до кипения.
- Шаг 3Добавляем бамию 400 г (у меня замороженная) и свежий кориандр 2 ст. ложки (можно сухой) и уменьшаем огонь.
- Шаг 4Варим до готовности, в конце добавляем лаврушку.
- Шаг 5Подаем с рисом. У меня по-ливански, рецепт приготовления вот здесь: ссылка Приятного аппетита!
Оценить528
0
Комментарии
10и я безумно извиняюсь, но в Ливане не жарят на оливковом масле, они вообще говорят, что на нем жарить нельзя, здесь его добавляют во все салаты, но не жарят на нем
я бами делаю с мясом, без мяса не очень получается. Сначало варю баранину кусками, бами в основном свежие беру, чищу, мою и бросаю в кипяток, буквально 3 минутки отвариваю, чтобы горечь ушла в воду и перекладываю в бульон с мясом добавляю чеснок,специи и консервированные маленькие помидорчики или свежие, но без кожуры тогда и в конце кинзу. flower
Необычно)))👌👌👌
ЗдОрово!👌👌👌heart😘
А ты уже к НГ готовишься?? ...Ланчик, я тебе с голосом, потому как это чудо вкусное, а вещь полезная при том!!