Овощной кекс с красивым разрезом

Овощной кекс с красивым разрезом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Красивое и вкусное блюдо! Плюс ко всему не жирно и диетично, а у ж в горячем виде, да со сметанкой..ммм...объедение)))

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • картофель300г
  • морковь500г
  • шпинат замороженный0.5упаковка
  • сливки150мл
  • мука3ч. л.
  • яйцо3шт.
  • соль1щепотка
  • йогурт натуральныйпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории299кКал
    12.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка картофель и морковь отварить (причем важно это сделать ПО ОТДЕЛЬНОСТИ), измять в пюре. Шпинат разморозить и отжать от лишней влаги. Количество отварных овощей я привела в сыром виде, но в почищенном виде.
    картофель и морковь отварить (причем важно это сделать ПО ОТДЕЛЬНОСТИ), измять в пюре. Шпинат разморозить и отжать от лишней влаги. Количество отварных овощей я привела в сыром виде, но в почищенном виде.
  • Шаг 1 каждый овощь должен быть ав отдельно миске. в каждую добаить по 1 яйцу и по 50 мл горячих сливок, по 1 ложке муки. Также солим и перчим каждый овощь. Размешиваем каждый овощь по отдельности.
    каждый овощь должен быть ав отдельно миске. в каждую добаить по 1 яйцу и по 50 мл горячих сливок, по 1 ложке муки. Также солим и перчим каждый овощь. Размешиваем каждый овощь по отдельности.
  • Шаг 2 теперь нужно подготовить форму: смазать форму для кекса маслом, выложитьв нее бумагу для выпечки (которую я сначала мочу водой и мну), затем бумагу тоже смазать маслом. Кстати, такую запеканку можно сделать ив круглой форме - разрез тоже будет красивый, но шпинат выложить в центр.
    теперь нужно подготовить форму: смазать форму для кекса маслом, выложитьв нее бумагу для выпечки (которую я сначала мочу водой и мну), затем бумагу тоже смазать маслом. Кстати, такую запеканку можно сделать ив круглой форме - разрез тоже будет красивый, но шпинат выложить в центр.
  • Шаг 3 теперь выкладываем овощи: сначала всю морковь
    теперь выкладываем овощи: сначала всю морковь
  • Шаг 4 затем по центру полоской шпинат
    затем по центру полоской шпинат
  • Шаг 5 сверху картофельную массу. Накрываем бумагой для выпечки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
    сверху картофельную массу. Накрываем бумагой для выпечки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
  • Шаг 6 Готовую запеканку оставить в форме на 10-15 минут остыть, затем достать, убрать бумагу и подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
    Готовую запеканку оставить в форме на 10-15 минут остыть, затем достать, убрать бумагу и подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Оценить584
0

Что готовим

запеканка
морковная ...
... с мукой
овощная ...
простой ...
овощные кексы
куриные кексы
... запеканка
морковь
... с яйцом

Из чего готовим

... овощная

Комментарии

49
Оставить комментарий
  • Ла Ванда
    Ла Ванда

    ЗР №23. Поздравляю, коллега!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

    • Tamila
      Tamila

      Лиз! Это неописуемая вкуснотень)его так радостно и приятно кушать) не успела сфотографировать, даже любимый уплетал за обе щеки))) думаю кому не нравится шпинат можно попробовать заменить на брокколи) не зря я за него голосовала) сегодня у меня чудо-кекс снова на ужин) надеюсь уже с фото))flowerflowerflowerflowerflower😘 спасибо)

      • Елизавета Андреевна А-а.
        Елизавета Андреевна А-а.

        Очень удачный веганский рецепт. Лиза! Вы умничка! я думаю( как и все 😱Лизы.)

        • Тата
          Тата

          Лиза,запеканка эффектная! Красивое сочетание цветов и продуктов!😀flower

          • Мурзик
            Мурзик

            Лиз, запеканка отличнейшая)) без сомнения, вкусная и смотрится красивооооо) 5555)😀

            Оставить комментарий