Булочки синнабон

Булочки синнабон

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука3стакан
  • масло сливочное65г
  • молоко1стакан
  • вода3ст. л.
  • яйца куриные1шт.
  • сахар3ст. л.
  • дрожжи сухие2ч. л.
  • сахар ванильный1г
  • соль1щепотка
  • корица4ч. л.
  • маскарпоне150г
  • сахарная пудра80г
  • лимонный сок2ч. л.
  • глазурьпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории446кКал
    18.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Strelec
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Венера
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Венера

Шаги рецепта

  • Подготовка Для опары развести дрожжи, смешанные с 1 ст. л. сахара, 100 мл теплого молока и 1 ст.л. муки. Поставить в теплое место на 10-15 мин.
    Для опары развести дрожжи, смешанные с 1 ст. л. сахара, 100 мл теплого молока и 1 ст.л. муки. Поставить в теплое место на 10-15 мин.
  • Шаг 1
    После того, как опара подойдет, вбить туда одно яйцо, взбить венчиком, затем добавить растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль и оставшееся молоко и сахар. Все перемешать хорошо. Затем добавить постепенно муку, не прекращая взбивание венчиком, как только масса загустеет, вымесить руками. И поставить его в теплое место на 30-50 мин.
  • Шаг 2
    Для начинки, смешать все ингредиенты руками.
  • Шаг 3
    Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник на присыпанной мукой поверхности. Равномерно распределить начинку, оставив на широкой стороне не промазанную полосу 5 см.
  • Шаг 4
    Скатать тесто в рулет по широкой стороне прямоугольника, защипать края. Разрезать на кусочки 4 см и выложить в форму застеленную пекарской бумагой и смазанной растительным маслом, оставляя между булками расстояние 3 см.
  • Шаг 5
    Выпекать при температуре 200 градусов, 20-30 мин.
  • Шаг 6
    Пока булочки пекутся, смешать все ингредиенты глазури миксером, до консистенции сметаны минуты 2-3.
  • Шаг 7
    Готовые булочки достать из духовки и сразу же обильно залить глазурью!
  • Шаг 8
    Булочки получились просто потрясающие! Приятного вам аппетита!!!
Оценить543
0

Что готовим

Выпечка
Булочки
Выпекать, запекать
Авторская кухня
Булочки на дрожжах
Синнабон
Булочки
... Синнабон
ванильныйсахар
глазурь

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • I
    irinavelichk

    Замечательные синнабончики получились! Большое спасибо за рецепт!!! Тесто воздушное, тает во рту, остановится невозможно. Для тех, кто не любит корицу, просто ее не добавляйте и замените маком и получатся шикарные плюшечки. Это самые лучшие синнабоны, которые я пекла. Еще раз, огромное спасибо за рецепт! ❤❤❤

    • nati_nati
      nati_nati

      А начинку как делать?

      • Венера
        Венера

        Ксюша, привет)))😃) а я вот с отчетом ( правда, он почти годичной давности, я еще тут немым посетителем былаpooh_lol), а тут стала фотки на ноутбуке разбирать, смотрю синнабоны))) Что сказать синнабоны - это всегда вкууусно, сладко и корично)😋 Так что спасибо тебе за рецепт 😘

        • Strelec
          Strelec

          Привет! Приходи и забирай свои булки! И сама их кушай! И пусть твоя талия пропадает! pooh_lol Ксюнечка, я шучу. Ты, конечно, приходи..... но булочки я не отдам!!! Они такие вкусные, что у меня даже нет слов! Получилось 15 штук, 9 я слопала в одно лицо. Спасибо, дорогой мой дружочек! Нам было очень вкусно! 😘

          • Татьяна
            Татьяна

            Замечательное тесто, с ним легко и приятно работать. Красивые и ароматные булочки, но на мой вкус тяжеловаты. Мужу понравились.

            Оставить комментарий