Рулька запеченная
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Не судите строго - это моя первая рулька. Смаковали с запеченной картошкой, квашеной капустой, бочковыми огурчиками, горчицей, ну и, конечно же, с живым пивом. Рецепт не мой, а любимого, но исполнителем являлась я. Как казалось мне, она получилась не очень эстетичная, но похвала мужчины все исправила )))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- специипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- пастапо вкусу
- горчицапо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- медпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории11кКал0.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаНожку весом замариновала на ночь в соли, перце, немного специй и растительном масле.
- Шаг 1Обжарила до золотистой корочки и поставила варить.
- Шаг 2Отдельно крупными кусками поджарила лук, морковь, залила томатом и немного протушила. Заправку добавила к рульке, подсолила, добавила лавровый лист и душистый перец. Варила 2 часа, думаю, что меньше и не надо.
- Шаг 3
Потом извлекла ножку, выложила на противень, немного подсушила ее в духовке, смазала смесью меда, зерновой горчицы, соевого соуса и минут 15-20 румянила в духовке. Получилась очень румяная корочка, но мягкая внутри. Мясо отлично проварилось, кость очень легко отошла от мяса
Оценить521
0
Комментарии
9😊🍃
Оооо, какая аппетитная!!! отлично получилось!😀 С дебютом!flowerflowerflower
Я тоже когда-нибудь приготовлю.😋
Вкусно!👌flower
очень апетитно.!молодец!👌