Брускетта с помидорами гриль и артишоками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если нет артишоков, можно добавить порезанные оливки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб белый2кусок
- крупные помидоры2шт.
- артишоки в масле4шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1.5ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- сухой майоран1ч. л.
- сахар мусковадо1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории696кКал29.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помидоры разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть. - Шаг 1
Майоран соединить с сахаром, солью, перцем, влить 1 ст. ложку оливкового масла, бальзамический уксус и перемешать. - Шаг 2
Небольшой глубокий противень выстелить фольгой, выложить половинки помидоров срезами вверх, влить в каждую по 1 ст. ложке пряной заправки и прижать друг к другу краями фольги, чтобы они не упали. - Шаг 3
Отправить помидоры под гриль на 10 минут. - Шаг 4
Хлеб подсушить под грилем. - Шаг 5
Чеснок почистить. - Шаг 6
Артишоки порезать небольшими кусочками. - Шаг 7
Поджаренный хлеб натереть чесноком, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. - Шаг 8
На хлеб выложить помидоры, полить оставшимся в фольге помидорным соком, сверху разложить артишоки.
Оценить513
0