Плетенка с мясом

Плетенка с мясом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не знаю что может быть вкуснее мяса в тесте? Да ничего... только если оно красиво подано! Вот например в такой косе-плетенке! Благодаря такой подаче, обычное на первый взгляд блюдо может стать праздничным! Рецепт нашла в ОЧЕНЬ старом журнале, который мне подарила мама...я еще тогда не готовила, училась в универе, а журнал остался и пригодился =))

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тесто слоеное400г
  • томатная паста1ст. л.
  • яйцо1шт.
  • масло сливочное2ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории289кКал
    12.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В мясной фарш добавить яйцо
    В мясной фарш добавить яйцо
  • Шаг 1 Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Добавить в фарш.
    Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Добавить в фарш.
  • Шаг 2 В фарш добавляем сухари.
    В фарш добавляем сухари.
  • Шаг 3 ...далее томатная паста...солим, перчим, все перемешиваем. Фарш готов.
    ...далее томатная паста...солим, перчим, все перемешиваем. Фарш готов.
  • Шаг 4 Раскатываем тесто в прямоугольник 30х45 см. В результате получится достаточно длинная коса, которая умещается по диагонали на весь противень.
    Раскатываем тесто в прямоугольник 30х45 см. В результате получится достаточно длинная коса, которая умещается по диагонали на весь противень.
  • Шаг 5 Тесто смазываем растопленным маслом.
    Тесто смазываем растопленным маслом.
  • Шаг 6 выкладываем фарш в форме колбасы длиной 45 см, немного оставляем свободными края теста, чтобы потом было проще его залепить!
    выкладываем фарш в форме колбасы длиной 45 см, немного оставляем свободными края теста, чтобы потом было проще его залепить!
  • Шаг 7 Аккуратно закручиваем в рулет и переносим на противень, застеленный ковриком для выпечки.
    Аккуратно закручиваем в рулет и переносим на противень, застеленный ковриком для выпечки.
  • Шаг 8 Разрезаем рулет повдоль уже на противне.
    Разрезаем рулет повдоль уже на противне.
  • Шаг 9 Слепляем кончики между собой и начинаем закручивать косу...
    Слепляем кончики между собой и начинаем закручивать косу...
  • Шаг 10 У меня получилось 3 оборота, нижний кончик тоже слепляем.
    У меня получилось 3 оборота, нижний кончик тоже слепляем.
  • Шаг 11 Выпекаем 35-40 минут при 200 градусах. Готовой плетенке дать остыть и разрезать ее на 2 части! Получается много и вкусно!
    Выпекаем 35-40 минут при 200 градусах. Готовой плетенке дать остыть и разрезать ее на 2 части! Получается много и вкусно!
Оценить585
0

Что готовим

паста
... без мяса
... с молоком
... с маслом
... с яйцом
сливочная ...
просто ...
... без томатной пасты
... с мясом
томат

Из чего готовим

Бездрожжевое ...
Без сахара

Комментарии

32
Оставить комментарий
  • Mariana
    Mariana

    Лиза, мясной кранч получился!! вкусно!

    • Т
      Т

      Лиз,голос у тебя оставлю😋...,ну ты ж понимаешь-у меня одни мужики в доме,им такое тоже понравится!pooh_lolЯ когда-то по Эллисиному рецепту кранч с ягодами плела...😎Мясной не пробовала...😱

      • LapSha (Мария)
        LapSha (Мария)

        Думаю, ты не сколечко не удивишься, что я сегодня тут осяду с голосом)) Ну не могу я мимо такого вкусного мясного блюда пройти! А ещё и подача какая интересная! Круто!

        • Ольчик :)
          Ольчик :)

          Очень вкусная коса!!!!! Ой, я тебе отчет к кранчу так и не скинула.....😱 Доберусь до компа, исправлюсь, честно!😱flower

          • Hilda
            Hilda

            О, это я люблю! Лиза, прими мои комплименты и голос!😘

            Оставить комментарий