Шашлык на гриле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я расскажу, как замариновать шашлык с майонезом и луком. Для того чтобы мясо пропиталось специями, добавим немного воды. Шашлык получается сочным и нежным, ведь майонез достаточно жирный, именно он делает мясо мягче.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина2г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»300г
- уксус50мл
- вода200мл
- специипо вкусу
- лук белый0.5кг
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории526кКал21.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Нарежьте мясо. Добавьте к нему натертый на терке лук, майонез, специи, уксус, немного соли и перца. Перемешайте.
- Шаг 2Влейте воду и еще раз тщательно перемешайте. Маринуйте 10–12 часов. Нанижите на шампуры и жарьте на углях до готовности.
- Шаг 3Если вы хотите приготовить еще и овощи, то перед жаркой полейте их оливковым маслом и посолите. Замариновать шашлык с майонезом и луком можно любой: из курицы, индейки, свинины.
Оценить46
0
Комментарии
2Я знаю, делала не раз, но такой нравиться больше, не так мне как моей семье.
А попробуйте сделать маринад просто на минеральной воде, совсем без уксуса... Думаю, не пожалеете об эксперименте.