Суп с фрикадельками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить. Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа. Количество продуктов дано на кастрюлю объемом 4 л.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1шт.
- лук репчатый2шт.
- петрушка кореньпо вкусу
- чеснок2зубчик
- морковь1шт.
- картофель2шт.
- мясной фарш (говядина и свинина)400г
- лапша-паутинка100г
- лавровый лист1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки90г100.00% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы141г47.00% от дневной нормы
- Калории1753кКал73.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаКастрюлю с курицей поставьте на огонь, дайте закипеть, снимите пену, убавьте огонь. Положите одну луковицу целиком, корень петрушки, посолите. Варите до готовности курицы. Затем выньте курицу, луковицу удалите. Отварную курицу можно использовать в других блюдах или есть просто так. - Шаг 1Шаг 1Пока варится курица, приготовьте фрикадельки. В фарш добавьте жареный лук, измельченный чеснок, хорошо перемешайте. Сделайте фрикадельки. Мне нравятся крупные — величиной с грецкий орех.
- Шаг 2Шаг 2Опустите фрикадельки в бульон, добавьте морковь, нарезанную кружками. Картофель нарежьте брусочками и тоже добавьте в суп. Варите до готовности картофеля. За 5 минут до конца варки добавьте лапшу-паутинку и лавровый лист.
- Шаг 3Шаг 3Разлейте суп по тарелкам, посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Оценить538
0
Комментарии
16Моя мама часто такой готовит👌
наш супчик!!!heartheartheart
Как аппетитно выглядит👌
О я тоже такой суп люблю😘😘😘
ну это вообще не честно! такой любимый..из детсва, МАМИН!!! только мамин...растрогала....😱😱😘😘😘