Шахматное печенье
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- сахарная пудра70г
- мука200г
- какао20г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- яичные белки1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры130г162.50% от дневной нормы
- Углеводы219г73.00% от дневной нормы
- Калории2142кКал89.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло растопить на водяной бане. - Шаг 1
Добавить сахарную пудру,муку,просеянную с разрыхлителем,щепотку соли. - Шаг 2
Замесить тесто и разделить на две части. В одну из них добавить какао-порошок. Обернуть тесто целлофановой пленкой и поместить в холодильник на 30 мин. - Шаг 3
Вынуть тесто из холодильника и размять руками несколько секунд. Раскатать жгутики. - Шаг 4
Укладывать по 3 жгутика в ряд, чередуя белые с черными.Сделать 3 слоя.Каждый слой смазать белком - Шаг 5
........... - Шаг 6
Наш шахматный брусочек завернуть в плёнку и отправить ещё на 30 минут в холодильник. Нарезать блок ломтиками толщиной 5 мм. - Шаг 7
Разложить печенье на пергамент. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке около 15 минут. Приятного аппетита:)
Оценить535
0
Комментарии
16А можно в холодильник не ставить?
Ой, как красиво!!!!😀flowerflowerflower
Такие красивые👌
Очень красиво вышло! И вкусно, конечно!flower
какие красивые печенюшкиflowerflowerflowerflower